Torsdag 22/10-09

Disig torsdagsmorgon

to, 22 okt 2009, 08:41

Ny dag har startat med gröt, lingonsylt och mjölk och nu blir det kokt ägg med kaviar och en kopp kaffe på det.


Torsdag em

to, 22 okt 2009, 16:57

Fm-mellanmål= 1/2 päron.
Sedan var det dags för höstens första lunchteater (har missat 2 pga förkylning/flunsa). Vi åt biff Stroganoff med ris, men jag lämnade mycket ris, blandad sallad, bröd med bregott , mineralvatten och sen unnade jag mig en havrekaka till kaffet.
På hemvägen gick jag in på ett nyöppnat bageri och köpte en "aprikoskyss" (wienerbröd med aprikos på till sambon som var hemma och bytte däck på bilen. Dessutom köpte jag en stenugnsbakad liten surdegslimpa, som jag inte kunde låta bli att prova till em-kaffet.
Med stavar i händerna drog jag sedan iväg på en 45 minuters tur i sävligt tempo. Lite skymning var det och min telefonkamera är inte jättebra, men det blev en fin bild - hoppas att färgerna går fram.


Middagsdags

to, 22 okt 2009, 18:18

Hittade lite köttfärslimpa i frysen och kompleterade med stora vita bönor, sallad, gurka och tomat samt rårivna morötter och lingonsylt. Jammi!!!!



Torsdag kväll

to, 22 okt 2009, 20:16

I kväll blev det 1/2 apelsin och 1/2 äpple, det hade ju frossats lite tidigare idag.
Totalresultatet blev 1580 av 1593 kcal, 23 protein%, 31 fett%, 46 kolhydrat% ( mackorna och kakan förstås) och 251 MK.
Nöjd är jag! Detta var 4:e dagen av min nytändning! Tack EE som startat det hela!


Mera onsdag

Em-mellanmål blev keso och krossad ananas.

Till middag åt vi en kycklinggryta med purjo, champinjoner, broccoli och kikärter (se bilden).

Kvällsmat blev  en Wasa  Frukost Fullkorn med becel, hårdkokt ägg och orökt kaviar.

Totalt intag idag: 1593 kcal, 29 protein%, 34 fett%, 37 kolhydrat%. 251 Motionskalorier.


Onsdag 21/10-09

Dimmig onsdag


on, 21 okt 2009, 13:15

Dimma och -2 grader kl 8 Brrrr!
Har ätit min gröt med 1/2 päron och lättmjölk samt ett hårdkokt ägg med kaviar och sen en kopp kaffe med lättmjölk i.
Mellanmål blev 1/2 apelsin och 1/2 äpple (svenskt - jättegott).
Sambon har sedan 2005 då han besökte mig på Österåsen vanan att äta 2 halva frukter varje morgon och resterande halvor tar då jag till mellanmål.
45 min stavgång har jag hunnit med, reflexvästen på och Håkan Nessler i öronen, men skulle haft mina tunna sidenlångkalsonger på, det kylde på benen.
Lunchen bestog av Makrill i tomatsås, broccoli, keso och rårivna morötter. Jättegott!


-----------------------------------------------------------------------------------------








Tisdag 20/10-09

Tisdagen har grytt med sol och -2 grader



ti, 20 okt 2009, 10:01

Är på gott humör (i princip) fast installationen av min fiffiga backup-anordning fungerar inte. Har köpt en WD MY Passport Essential och det ska enligt reklamen vara både enkelt och smart, men tyvärr är den nog lite väl smart för mig.

Har i alla fall passerat min frukost som, som vanligt bestog av blandgrynsgröt, lingonsylt och lättmjölk samt ett hårdkokt ägg med kaviar och så en kopp svart kaffe.

Nu ska jag planera veckans mat i väntan på att min bror visar sig på nätet och kanske kan hjälpa mig med krånglet.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dagen fortsätter


ti, 20 okt 2009, 17:13
Till mellanmål på fm blev det en satsumas.
Till lunch nudelsoppa med kyckling, som jag nog har visat bild på förut.
Em-mellanmål blev det inget för datorjobbet tog en enorm tid och sen hade vi en stor veckohandling.


Middagen bestod av broccoli-och -morotsgratäng med potatis, skivad kassler och rårivna morötter till.

Tror att jag ska gå ut en sväng nu fastän det börjar mörkna, man har ju reflexväst.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kväll


ti, 20 okt 2009, 18:56

46 min lätt stavgång (3,6 km) blev det trots skymning, nästan mörker. Oj vad jag är nöjd att jag kom iväg.
Nu återstår kvällsmat = 100 g jordgubbar och 100 g keso.
Totalt ätit idag: 1300 kcal, 30protein%, 28 fett % och 42 kolhydrat%.
256 MK.
Så här såg utsikten över Birsta köpcenter ut, fast det är bara solnedgången man ser!


Så här såg måndagens middag ut- Läcker eller hur?


Måndag 19/10-09

Frukost: blandgrynsgröt med lingonsylt och lättmjölk. Hårdkokt ägg med orökt kaviar. Svart kaffe.
Mellanmål: ett lokalodlat äpple i bastun.
Lunch: Linssoppa med hårdkokt ägg och Jonnys senap.
Mellanmål: Keso och krossad ananas
Middag: Stekt lax, 1 kokt potatis, gröna ärter, rårivna morötter med ananas, sallad, gurka, tomat. Gör ett separat inlägg med bild på maten. Någonting har ändrats här på bloggen, man kan inte göra som man gjorde förr.

I kväll blir det en Nutrilett Bar Brownie till kaffet.
Slutsummeringen: 1571 kcal, 389 MK, 26% protein, 35 % fett och 39% kolhydrater.
Är ganska nöjd med det!

Torsdag 27/8

Funderar och försöker planera

to, 27 aug 2009, 09:50

Grått väder! Blir nog vilodag idag. Blir en del gående i morgon och kanske på lördag, men definitivt på söndag!
Jag har kollat väderutsikterna i Stockholm inför helgen och det ser rätt lovande ut. 18 grader på söndag, växlande molnighet, inget regn - TACKAR!
Nu gäller det att fundera - vad ska man släpa med sig?
Ska sätta mig med fötterna i ett härligt bad och fundera. Egentligen behöver man ju inte mycket för 3 dygn, men jag måste helgardera, kan ju spilla något mm mm. Är hopplös när det gäller packning. Begränsas som tur är av väskan! Nu till aktion!


Bio

to, 27 aug 2009, 21:32

Har varit på bio med ett par kompisar och sett Almodovars film: Brustna omfamningar med Penelope Cruiz.
Hans filmer är speciella, men facinerande.
Nu åter till packningen, som inte blev klar tidigare.
I morgon kl 8 bär det av till storstaden!


Onsdag 26/8

Onsdag morgon och latmasken har slagit till

on, 26 aug 2009, 09:09

Solen sken när jag vaknade och skiner fortfarande fast det mulnat lite. Väderutsikterna säger att det ska bli regn och jag får inte upp ändan utr stolen, ändå vet jag ju att jag vill och jag vet att jag kan gå när det regnar också. Harv i alla fall avverkat dagens gröt och ägg och tjuvtittat lite på en träningsDVD som följde med MåBra denna månad. Det är funktionell träning (man använder stora muskelgrupper) med Katarina Woxnerud och Jose Nunez, som hade fyspass med bla stor boll i Algarve, där jag nog inte lyckades göra någon övning, men skrattade så att jag hade träningsvärk i magen, deltar i övningarna. På DVD-n verkar man bara använda egna kroppen som redskap. Sk testa den senare när sambon kommit hem så han får skratta ordentligt.
Nej nu är det jag som klär på mig och travar iväg. Ajjö!


51 min

on, 26 aug 2009, 11:41

Blev bara ett stopp för vattendrickning idag eftersom det inte var så varmt. Min 4,8 km:s runda gick på 51 min dvs 5,6 km/timme. Vad det blir spännande att se hur det går på söndag. Har aldrig varit i så bra trim som i år.
Nu dags för lite kesella+lättfil+hallon-lunch. Mums!


Middag och sen ett gott skratt

on, 26 aug 2009, 18:52

Middagen idag var räkor, avokado, ett kokt ägg, gurka och lite tomat! Medan sambon som inte gillar varken räkor eller avokado festade på fiskbullar i Hollandaisesås.
Se testade jag DVD-n jag fick med MåBra-tidningen. Uppvärmningen stående gick väl rätt bra, men sen skulle man ner på golvet och början gick "bra" men sen skulle man ligga på sidan, vila på ett böjt underben och en arm och lyfta resten, då brast det för mig! Rumpan som skulle upp i rät linje med överkroppen låg kvar på golvet vad jag än gjorde. Jag avbröt efter ett tag kände att detta var för mycket ovant och jag vill inte ha träningsvärk, men jag ska nog fortsätta. Som sagt behållningen blev ett garv!


Tisdag 25/8

Tisdag

ti, 25 aug 2009, 11:21

Uppe med tuppen och käkade gröt och liftade med sambon in till stan, gick 18 minuter till Sporthallen, simmade/vattenjumpade 30 min, bastade och åt en apelsin och gick tillbaka till stan och tog bussen hem och åt ett ägg som jag inte hann med i morse. Sen har jag jobbat med att försöka få över bilder från telefonen till datorn. Till slut fick jag skicka dem per e-post och sen spara.
Ån låg absolut spegelblank och det var så vackert och jag tänkte bjuda på en vy. Kvaliten är säkert inte bra. Sen är det nog dags för lite lunch = keso+lättkesella + äpple+mandlar.


Tidig middag mm

ti, 25 aug 2009, 22:10

Middagen (tidig) blev köttfärsbiffar med tomater, sallad och gurka och så långt var allt frid och fröjd.
Kl 18 gick jag och 2 kompisar en dramatiserad stadsvandring i Sundsvalls vackra stenstad. Vi fick träffa folk från olika perioder, där var Hjördis schymberg (operasångerska), kapten Åberg, en tvätterska, en servitris på hotell Knaust, fru Knaust, Kaj Gullmar och doktorinnan Elfström m fl och tittade på många vackra stenhus. Det var en underbart ljummen kväll och när vandringen var slut hamnade vi på en uteservering vid Storgatan med varsin stor Latte och en grillad dubbelmacka. Jag orkar inte försöka fundera ut vad det blev i kalorier. Mina MK idag blev strax under 500, men trevligt har jag haft!



Måndag 24/8

Man ska inte hålla på och tjuvväga sig!

må, 24 aug 2009, 08:38

91,6 idag alltså -2 hg. Vart tog rekordsiffran 90,8 sen i fredags vägen??? Lite svårt att hantera faktiskt, men nu återgår jag till vanliga matplanerna och har avverkat min underbara gröt med 1/2 päron och lättmjölk samt 1 hårdkokt ägg med kaviar.
Idag skiner solen och jag är sugen på en promenad, men väntar tills sambon varit på Vårdcentralen. Han verkar inte särskilt uppjagad, men man vet ju inte vad en klumpig doktor kan ställa till med. Förmodligen har han ett bråck och idag till frukosten har vi pratat lite om det. Ja vi får se hur det avlöper.
Hoppas att era vägningar går bättre än min. Det är ju på fredag jag skulle ha varit under 90, men det är bara att ge upp den tanken. Är ju med på en utmaning att gå ner 5 % till början av oktober. Får satsa på den i stället.


Nystart

må, 24 aug 2009, 10:38

Målsättningen att gå ner 5 kg till tjejmilen slutade på 3,2 även om jag har några dagar kvar, men jag har valt att starta om enligt utmaningen 5% före 5/10.
Det ser visserligen tufft ut eftersom det gått 2 veckor redan och jag bara tappat 0,3 kg av 4,6, men skam den som ger sig - är jag med på utmaningen så är jag.
Nu hamnade jag på 1300 kcal/ dag och det blir tufft. Nej det klarar jag inte! Jag får nog ge avkall på utmaningen att inte äta MK. Jag provar får vi se hur det går!


Dagens slut

må, 24 aug 2009, 21:58

Idag har jag skött mig exemplariskt, men tynger er inte med att rapportera detaljer.
Totalt har jag ätit 1355 kcal, 30protein%, 36 fett% och 34 kolhydratprocent och gjort av med 509 MK.



Aj aj aj vart tog lördagen vägen?

Den regnade bort helt enkelt!
Var dock på en småtrevlig bussrea med pigga penschisar till Mellanfjärden på teater och det blev lite fel ätit, som det ofta blir när man inte är hemma i sitt eget kök. Dock inga karameller eller kakor, men bl a världens räkmacka med ganska mycket majonnär.

Söndag 23/8

Härliga söndag!

sö, 23 aug 2009, 15:17

Solen skiner! Vi veckohandlade i morse.
Både till frukost och lunch drack jag "Xtravaganza-mat". Inget fm-mellanmål pga att vi hade lite sovmorgon.
Nu har jag nyss kommit in från en 90 minuters stavgång, 7,8 km enligt stegräknaren och en hastighet på 5,2 km/timme. Vilket innebär att jag skulle hålla på 1 timme och 55 min på tjejmilen! Ja-ja- vi får se, den närmar sig med stormsteg.
När jag kom in från promenaden unnade jag mig 2 Wasa frukost fullkorn med becel och 10%-ig Västan. Nu ska jag vila lite på altanan.


Middag och avslutning

sö, 23 aug 2009, 21:19

Till middag blev det VK:s Lax i saffrans och kokossås. Rekommenderas!
Var så sugen på något sött, så jag bakade små blåbärspajer i muffinsformar av aluminium. Blandade frysta blåbär med lite potatismjöl och lite florsocker och fördelade i formarna. Sen gjorde jag en smulpajdeg på smör, lite socker, vaniljsocker och bakpulver samt siktat dinkelmjöl, som jag klickade på - inte täckande.
Gräddade i 200 grader c:a 12 min.
Jag åt 2 formar. Normalt om jag hade gjort det som en paj - hade sambon och jag delat på den , nu hamnade 8 st i frysen.
Har trots pajerna ätit för lite idag. 988 kcal, 22 protein%, 39 Fett% och 39Kolhydrat%. 556 MK. Fast jag tror att det blir en apelsin och en kopp Roibus innan jag kojar.
I morgon bitti är det vägning igen!



Fredag 21/8

Blir det succe?????

fr, 21 aug 2009, 08:47

Solen skiner och jag har "tjuvvägt mig och det ser strålande ut 90,8. När jag satt och åt min standardgröt började jag fundera om jag sett rätt, men då var det ju för sent att kolla. Teoretiskt skulle jag kunna vara nere på 90 dvs inte längre fet utan bara överviktig nästa fredag när jag åker till Stockholm och tjejmilen. Det vore en triumf!
Nu ska jag trycka i mig mitt ägg med kaviar och en kopp kaffe och sen blir det nog en stavgång. Ha´de´


Gott råd till mig själv!

fr, 21 aug 2009, 10:05

Satt och kollade runt lite på VK och började skriva goda råd till en tjej som ställt in sig på att gå upp i vikt i samband med ett besök hemma hos föräldrarna och plötsligt insåg jag ju att de råden skulle jag själv kunna ta fasta på nästa helg:
Ställa in sig på att hålla vikten, inte på att gå upp.
Ta med anteckningsbok som ryms i handväskan, skriv upp allt jag äter och motionen.
Äta grötfrukost som vanligt. Hos brodern finns både havregryn och mikro och päron köper jag med mig. Själva tar de kaffe och mackor, men det går ju inte för mig eftersom jag inte kan begränsa mig.
Fil och flingor brukar de äta till lunch. Där tror jag att jag förstärker med ett kokt ägg.
Dra in på ris, pasta och potatis, grönsaker i stället.
Ta en portion, aldrig ta om.
Så långt är det ganska lätt.
Sen är det "fikorna", brorsan brukar kunna göra härliga pajer och efterrätter och brorsons-sambon har alltid något smarrigt, man får bara hoppas att lilla 3-månadersdottern sysselsätter henne, så att det inte blir så mycket bakat.


Aj , aj, det bidde pannkaka av promenaden

fr, 21 aug 2009, 15:31

Stavgången blev det inget av med. Sambon skulle kontakta vårdcentralen idag kl 8 och det gjorde han och skulle sen bli uppringd 8.15, de ringde 8.30 och då fick han en ny telefontid till kl 10 (sköterskan skulle kolla med en doktor), sen hände inget förrän 10.30 och då var det ju dags för lunch och hade börjat regna. Ville vara hemma och stötta om han behövde, men det verkar som om jag är mer orolig än han. Han fick i alla fall en tid på måndag kl 10.
Läste igår på Forum om en spännande kaka med blåbär och kakao i och den passade jag på att experimentera med lite.
Till lunch blev det lättkesella blandat med keso och frysta hallon och några hasselnötter.


Middag avklarad

fr, 21 aug 2009, 17:29

Stekt lax, råriven morot , pressad potatis och gröna ärter - men huvva va gott de va!
Har fortfarande inte gett upp projektet promenad/stavgång. Jag har ju regnställ och med keps under kapuschongen klarar man glasögonen rätt bra. Men det kunde få hålla upp lite!


Triumfernas triumf

fr, 21 aug 2009, 19:01

Har nästan hela dagen känt stavgångstarmen dra, men det har ju regnat. Efter att ha skummat några bloggar på VK, bla en där författarinnan vunnit över sig själv, klädde jag mig i regnställ, keps och grova skor och beväpnade mig med stavar, fotograferade mig och gick ut. Det regnade hela tiden och trots regnstället var jag ganska blöt men inte kall så det var bara skönt.
Det blev 3,4 km på 37 minuter! HURRA!


Avslutning

fr, 21 aug 2009, 21:29

I kväll blev det ost, paprika, 1/2 päron och 2 Wasa fullkorn.
Totalt för dagen 1448/1345 kcal, 26 protein %, 39 fett% och 35 kolhydrat%. 218 MK

God natt!


Torsdag 20/8

Halva torsdagen har gått

to, 20 aug 2009, 12:36


Igår kväll, kunde jag inte låta biten blåmögelost, som var kvar efter pajen, vara i fred - jag tuggade i mig den fort som bara den.
Startade med standardfrukost idag. Kom iväg till badet i morse, trots att ingen av kompisarna verkade ha tid. Gick från bussen till badet och hade jätteont i högerknäet, men efter en del gympande och stretchande i vattnet släppte det. En apelsin smakade smaskens i bastun och det är även skönt att sträcka ut ordentligt där.
Väl hemma var det dags för lunch: 100 g lättkesella hoprörd med 1,5 dL lättfil (blir jättekrämigt och smakar som fetare fast det bara är mer proteinrikt) och 100 g hallon samt 10 hasselnötter
.
Idag har jag lovat mig "vilodag" resten av dagen, men känner mig rastlös. Kollade på "Cloettas" alltså VK-Cloettas blogg om tjejmilen och hon har ett recept där på poly-muffins (från dagens muffin-sidan) och jag blev jättesugen på att baka, men det klarar jag ju inte - då äter jag också. Kan bara ha kanelbullar i frysen.
Få se om jag tar mig i kragen och börjar sy på en docka som jag har beställning på.


Slappardag

to, 20 aug 2009, 17:40

Har bara slappat. Mellanmål som vanligt keso med krossad ananas i juice, blir aldrig less på det.
Middag blev ett eget recept - snacka om snabbmat, var klar inom 15 minuter, fast då hade jag tinat kycklingfileerna lite före.
Här är recept för 3 portioner, 367 kcal/port, 32 protein%, 30 fett% och 38 kolhydrat%.
6 tsk smör-och rapsolja
270 g kycklingfile i små bitar
100 g purjolök i tunna skivor, har jag alltid skivad i plastpåse i plastlåda i frysen.
100 g skivade champinjoner, frysta
100 g broccoli i små bitar, fryst
400 g tomat (hel eller krossad)
1 grönsaksbuljongtärning
240 g kikärter ( 1 burk)
3 msk sweet chilisås.
Koka upp tomaterna och buljongtärningen i en gryta. Stek kycklingen i hälften av smöret, överför till grytan. Stek purjo och champinjoner i resten av smöret, överför till grytan när all vätska kokat in.
Tillsätt broccoli, kikärter och sweet chili sås. Krydda mer om så önskas.
Ät som det är. Bon apetit!


Nu blev de kväller

to, 20 aug 2009, 21:43

Keso, äpple, kardemumma och några nötter till kvällsfika.
Totalt idag 1322 kcal, 29protein%, 34 fett%, 37 kolhydrat%.
Gjort av med 106 kcal på lite simning, fast mest vattenjumpa på egen hand.


Onsdag 19/8

Oj, vilken prestation!

on, 19 aug 2009, 12:19

Började med standardfrukost förstås och satt sedan och läste lite inlägg på viktklubben och "gruvade" mig lite för det beslut jag skulla ta nämligen lång stavgång.
Och jag kom iväg!

Har stavgått totalt (inkl vattenpauser, paus för byte av batteri i CD-spelaren och byte av skiva) 106 minuter. Aerobisk tid enligt Omron är 99 minuter. Sträckan 9,15 km.
Lite deppigt är det att tänka på att tjejmilen i fjol gick på just 106 min (inkl vattenpauser) och att jag hade tänkt försöka komma i mål snabbare i år. Nu får man väl hoppas att det drar lite med folk kring sig och orkestrar mm - vi får se, snart dags för upp till bevis. Har för första gången på 21 år kostat på mig officiell tidtagning.
Nu har jag verkligen gjort rätt för lunch som idag blir 150 g keso, 50 g lättkesella, 1 tärnat äpple, 7 sötmandlar och lite kanel. MUMS!


Mellis, middag och slutsummering

on, 19 aug 2009, 18:27

Idag ändrade jag stående em-mellanmålet till 2 Wasa Frukost fullkorn med Becel och 10 %-ig Västan - ojvilken fest.
Middag var kokt potatis, matjesill och lite kesella blandad med lättfil och gräslök Smaskens!
I morgon blir det lite simning, vattenjumpa på egen hand och lite promenad till och från badet alltså nästan vilodag.
I kväll blir det 1/2 päron, 40 g Västanostost, röd paprikabit och 5 valnötter.
Totalt ätit idag 1388 kcal. 26%protein, 41 % fett, 33 % kolhydrater. 565 MK.


Tisdag 18/8

Tisdag 17/8

ti, 18 aug 2009, 13:39

Startade med grötfrukost och ägg som vanligt.
Sen var det "friluftsdag" med pensionärsföreningen, vilket innebär att man går en slinga på 3 km och deltar i en frågetävling, bingo och kasta pil, boll och ringar. Det grillas korv ute och sen till prisutdelningen blir det liten smörgås och kaffe. Regnet hängde i luften, men det började inte regna förrän jag var hemma.
Nu ska jag kolla hur "utflyktsmaten" går in i programmet.


Hur gick det?

ti, 18 aug 2009, 15:57

Jodå korv med bröd och lilla mackan med ost fick plats i programmet. Jag lade in dem som lunch och tack vare att jag inte hann äta frukt som mellanmål på fm så går det nog ihop.


Middagen

ti, 18 aug 2009, 18:10

Broccolipaj: Broccoli, rökt skinka, ädelost och Västanost. Äggstanning hälls över och gräddas sen på med lite smuldag av smör-och rapsolja, kesella, vatten och dinkelmjöl och grädda tills det blir färg. Jättegott!


Jippiii, vad jag är duktig!

ti, 18 aug 2009, 20:06

Det var länge sedan jag kom ut på stavgång efter middagen, men idag hände det. Gick min standardrunda på knappt 5 km och vad det var härligt! Nu kvarstår lite justerad kvällsmat:
50 g keso, 3 msk lättkesella, 0,5 äpple, 3 sötmandlar och lite kardemumma.
Slutsummeringen idag blir då:
1355/1345 kcal, 476 MK, 25 protein %, 42 fett%, 33 kolhydrat%.
Det var kanske blåmögelosten i pajen som drog upp fettet, men det var det värt.
Fortfarande 1,8 kg kvar till att bli "bara" överviktig. Nu tror jag inte på att jag ska klara det till tjejmilen, men tänk om jag kunde chocka mig själv!!!!


Måndag 17/8

Måndag igen

må, 17 aug 2009, 11:31

Lyckades inte få gå på toa före frukost idag, så jag skjuter vägning till i morgon.
Dagsstarten idag var trög, knäna stela och onda, värre än på hela sommaren, så för att ens orka tänka promenad grundade jag med Alvedon Forte och en diklofenac och det var jättelänge sedan jag var tvungen att ta till så hårt artilleri.
Startade dagen med reglementsenlig frukost: gröt på grynblandning och till den ett tärnat päron och lättmjölk.
Hårdkokt ägg och kaviar och en kopp kaffe.
Kom iväg på en stavgångstur på 4 km som tog 49 minuter - alltid något.
Nu är det dags för lunch.


Ny lunchrätt

må, 17 aug 2009, 18:01

Blir så trött på att laga mat ibland så nu har jag gjort 2 enkla lunchrecept, det ena testade jag idag: 150 g keso, 50 g lättkesella, 1/2-1 äpple(tärnat) och 7 sötmandlar.



Cykeltur, webkamera och middag

må, 17 aug 2009, 18:19

Har länge tänkt skaffa en webkamera bl a för att få en mikrofon till datorn för att kunna köra SKYPE och idag har jag gjort slag i saken. Konfererade först med brodern och cyklade sen till Elgiganten och hem för att installera. Det skulle ju bara vara att sätta i sladden i en USB-port, men pyttsan, det var en skiva med program som skulle installeras och det gick väl bra, men sen varken såg eller hörde brorsan mig - ska man måsta läsa manualer också??? Skämt åsido vi fick igång det hela.
Sen var det dags att fixa middag, en knyckt ide på moussaka som jag vidareförädlat. För en portion steker man 150 g aubergine (skalad i skivor ) i torr stekpanna tills de fått lite färg.
Fräs 1/2 hackade gul lök i 1 tsk rapsolja, tillsätt 50 g frysta champinjoner och låt vätskan puttra in. Tillsätt 50 g köttfärs och fräs en stund. Tillsätt 2 dL passerad tomat. Krydda med salt, svartpeppar, kryddpeppar och oregano. låt koka lite.
Hälften av tomatsåsen hälls i en eldfast form, hälften av auberginerna ovanpå sen resten av tomatsåsen och överst resten av auberginerna. Gör en smet av 50 g lättkesella, 2 msk lättmjölk, 40 g riven 10%-ig Västanost och lite riven muskot. Smeten kletas ut över auberginerna. Grädda vid 200 grader tills osttäcket fått lite färg. Ger 357 kcal. 37 protein%, 37 fett% och 26 kolhydrat%. Jag tyckte att det var gott och mäktigt.


Dagens avslutning

må, 17 aug 2009, 20:41

Nu blir det ost, 1/2 päron, valnötter. Blev lite sent för jag har suttit och kollat brorsbarnbarnet på Skype och lyssnat till jollret. Fantastiskt att kunna se henne fastän hon är i Stockholm och jag i Sundsvall.
Ätit 1398/1345, 31P%, 36F%, 33 K%. 694 MK. Godkänt tycker jag!


Lördag 15/8

Start på dagen!

lö, 15 aug 2009, 09:16

Ja då styr man in på gamla goda vanor ige. Gröt till frukost med färska nyplockade svartvinbär - mums vad gott. Ett kokt ägg med kaviar ska jag klämma också och en slät kopp kaffe. Sen blir det lite hårtvätt och fixning av hår, fast vad lönar det, när man sen trycker på cykelhjälm............ Det är klarblå himmel och 14 grader, undrar om mankan ha knäbyxor, får kolla tempen lite senare.


Efter cykelturen

lö, 15 aug 2009, 17:54

Oj, alldeles matt är jag. Cyklade 12 km i motvind till markanaden där vi gick runt och kollade på hur mycket grejor som helst - tänk att det finns så enormt mycket som man inte behöver. Efter ett tag fikade vi= kaffe och kanelbulle och efter att ha gått ytterligare en stund åt vi stekt strömmingsflundra på Wasa Husmans. Det var en lunch som hette duga.
På hemvägen hade jag tänkt att jag skulle få köpa en glass, men det var helt omöjligt att ta sig över vägen pga trafiken.
Middagen idag hittade jag i frysen, en mexikansk gryta med bönor, Quorn-färs, tomater och paprika och Polarkraft havre.


Slutsammanställning

sö, 16 aug 2009, 09:00

Ätit: 1343/1345, 17 protein%, 43 fett%, 40 kolhydrat% blev inte så bra men 968 MK desto bättre!


Fredag 14/8

Hemma igen

fr, 14 aug 2009, 21:09

Det var en trevlig liten utflykt. Mamma var pigg, så vi "rände" lite på stan på onsdag em och fick en go-fika, annars var jag rätt duktig. Torsdag började jag med 5 km stavgång på morgonen, men sen var det kört. Vi satt från kl 11-kl 19 och pratade, fikade, pratade åt, pratade och fikade och pratade lite till. Det är helt fantastiskt. Vi var kompisar från det jag var 7 år till kanske 12-13, sen kom vi ifrån varandra. En av tjejerna flyttade till stans utkanter och vi började olika skolor. Sen har vi i stort sett inte setts förrän i fjol sommar, då vi tog upp bekanskapen igen och nu har vi träffats 5 ggr har så mycket att prata om. Det är jätteskojigt.
Idag startade jag med 36 min stavgång och senare gick jag till bussen och mellan buss och tåg. Få se om jag "tjuvväger" mig i morgon- nej det gör jag inte förresten jag väntar tills på måndag. I morgon ska jag cykla till Selångers Marknad och gå där med 3 väninnor, och så blir det liten lunch där, ska bli fint väder.


Tisdag 11/8

Uppe och väcker tuppen

ti, 11 aug 2009, 06:42

känns det som näe jag går upp kl 6.
Har ätit gröt, päron och mjölk, men sparar ägget, hade glömt att koka i förväg. Tänker ta bussen 7.23 till stan och gåtransport till Sporthallen och simning/vattenjumpa, men innan dess blir det en promenad.
Full av tillförsikt efter en bra dag igår. Kämpa på alla tappra.


Hemma igen

ti, 11 aug 2009, 11:15

1/2 timme simning + vattenjumpa blev det och sammanlagt 24 min promenad. Hade med ett apelsin att äta i bastum, men gav bort halva eftersom kompisen inte hade något med sig.
Nu har jag ätit lunch= 1,5 dL lättfil blandad med 100 g lättkesella och 100 g bär (hallon+jordgubbar) och tänker ta ägget också, som blev kvar i morse.


Em-fika och förlovningsmiddag

ti, 11 aug 2009, 18:14

Eftermiddagsfika= 125 g keso och 75 g krossad ananas.
Förlovningen kom ju som en blixt från klar himmel (fast här är det grått och renigt) så det blev i all enlkelhet: 1 burk makrill i tomatsås, råriven morot, broccoli och en klick keso - riktigt gott faktiskt. Undrar vad de åt på Solliden?
Hade faktiskt tänkt mig en cykeltur i em , men varje gång jag ska dra iväg börjar det regna, så nu ger jag upp.


Sammanställning och avslutning.

ti, 11 aug 2009, 19:29

Till kvällen har jag nu kvar:
40 g 10%-ig ost, röd paprika, 1/2 päron och 5 valnötter +1/2 apelsin som jag byter mot en bit vattenmelon.

Jag har idag ätit 1390/1345 kcal alltså litet för mycket, men jag låg bra till i går, 29 protein%, 36 fett%, 35 kolhydrat%. 357 MK har jag åstadkommit. Är nöjd med det.

Nu stundar 3 dagar i Östersund och då får vi se hur "duktig jag är". Tar med stavarna men vet att det kanske bara bli en dag som jag går.


Tidigare inlägg Nyare inlägg